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“墨鱼骨 优质优惠批发”参数说明
| 保质期： | 一年 | 种类： | 鱼类干制品 |
| 产量： | 500 |
“墨鱼骨 优质优惠批发”详细介绍
【来源】本品为乌贼科动物无针乌贼Sepiella maindroni de Rochebrune 或金乌贼Sepia esculenta Hoyle的干燥内壳。收集乌贼鱼的骨状内壳，洗净，干燥。
【制法】除去杂质，洗净，干燥，砸成小块。本品多为不规则形或类方形小块，类白色或微黄色，味淡。
【性状】
无针乌贼：呈扁长椭圆形，中间厚，边缘薄，长9～14cm,宽2.5～3.5cm，厚约1.3cm 。背面有磁白色脊状隆起，两侧略显微红色，有不甚明显的细小疣点；腹面白色，自尾端到中部有细密波状横层纹；角质缘半透明，尾部较宽平，无骨针。体轻，质松，易折断，断面粉质，显疏松层纹。气微腥，味微咸。
金乌贼：长13～23cm，宽约至6.5cm 。背面疣点明显，略呈层状排列；腹面的细密波状横层纹占全体大部分，中间有纵向浅槽；尾部角质缘渐宽，向腹面翘起，末端有1骨针，多已断落。
【鉴别】
（1） 本品粉末类白色。置显微镜下观察，多数为不规则透明薄片，有的具细条纹；另有不规则碎块，表面显网状或点状纹理。
（2） 取本品粉末，滴加稀盐酸，产生气泡。
【制法】除去杂质，洗净，干燥，砸成小块。本品多为不规则形或类方形小块，类白色或微黄色，味淡。
【性状】
无针乌贼：呈扁长椭圆形，中间厚，边缘薄，长9～14cm,宽2.5～3.5cm，厚约1.3cm 。背面有磁白色脊状隆起，两侧略显微红色，有不甚明显的细小疣点；腹面白色，自尾端到中部有细密波状横层纹；角质缘半透明，尾部较宽平，无骨针。体轻，质松，易折断，断面粉质，显疏松层纹。气微腥，味微咸。
金乌贼：长13～23cm，宽约至6.5cm 。背面疣点明显，略呈层状排列；腹面的细密波状横层纹占全体大部分，中间有纵向浅槽；尾部角质缘渐宽，向腹面翘起，末端有1骨针，多已断落。
【鉴别】
（1） 本品粉末类白色。置显微镜下观察，多数为不规则透明薄片，有的具细条纹；另有不规则碎块，表面显网状或点状纹理。
（2） 取本品粉末，滴加稀盐酸，产生气泡。